Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Villerville, 14, Calvados, Normandie
À propos de l'établissement Idéalement situé à Villerville, entre Honfleur et Deauville, Le Paquebot est un hôtel-restaurant à taille humaine, reconnu pour son cadre authentique et la qualité de son accueil. L'établissement propose une expérience conviviale et élégante, où l'exigence du service se conjugue avec une atmosphère chaleureuse et familiale. Dans le cadre de son développement pour la saison 2026, Le Paquebot recherche un(e) Assistant(e) de Direction Opérationnel(le) pour accompagner la direction dans la gestion quotidienne de l'hôtel et du restaurant. Missions principales Sous la responsabilité directe du Directeur, vous participerez aux opérations de l'établissement. Vos missions comprendront notamment : Gestion opérationnelle et administrative : - Appui à la Direction dans la supervision des services hébergement, restauration et entretien. - Suivi administratif quotidien (courriers, plannings, facturation). - Participation à la gestion des stocks et des commandes fournisseurs. Relation client et qualité de service : - Accueil et accompagnement des clients tout au long de leur séjour. - Suivi des retours clients et contribution à l'amélioration continue de[...]